X
MenümNette Android
X
MenümNette iOS

Listeler





En İyi Mekanlar

Cihan Derya Balık

İstanbul / Bahçelievler

Ozii Cafe

İstanbul / Beyoğlu

Dönerci Ali Engin Usta

İstanbul / Bayrampaşa

0 Yorum

Kremalı Havuçlu Kek


Çayların, kahvelerin vazgeçilmezidir kek. Bir de havuçlu tarçınlı oldu mu yemelere doyulmuyor. Size çok özel ve maksimum tutarlı bir kek tarifi derledik




Kek İçin;

2 su bardağı havuç rendesi

4 adet yumurta

2 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvı yağ

1 tepeleme çay kaşığı tarçın

2 paket kabartma tozu

1 su bardağı ceviz ( iri çekilmiş)

2 su bardağı un


Kreması İçin;

4 su bardağı süt

2 tepeleme yemek kaşığı un

2 tepeleme yemek kaşığı nişasta

1,5 çay bardağı toz şeker

1 paket vanilya



Yapılışı;

Yumurta ve şekeri köpük köpük olup beyazlaşana kadar çırpalım ve sıvı yağı ekleyelim. Un ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ilave edelim. 2 dk kadar daha çırpalım. Ardından rendelediğimiz havucu, cevizi ve tarçını ekleyip karıştıralım. 1 dk kadar mikserle çırpalım. Ardından yağladığımız büyük kare borcama karışımı dökelim. Önceden ısıttığımız 160 derece fırında yaklaşık 35-40 dk pişirelim. İlk 20 dk fırının kapağını açmayalım. İlerleyen dakikalarda arada pişip pişmediğini kontrol edelim. Pişen keki ılınmaya bırakalım. Kremayı hazırlayalım. Süt, un, nişasta ve toz şekeri tencereye koyup sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. Koyulaşınca altını kapatıp vanilya ekleyip 5 dk mikserle çırpalım. Ilınan kremayı kekin üzerine dökelim. Dolapta bir kaç saat dinlendirip dilimleyerek servis edelim. Dilerseniz tarçınla süsleyebilirsiniz. Çok yumuşacık sünger gibi bir keki oluyor.

Afiyetler olsun :)


Listelere yalnızca üyelerimiz yorum yapabilir. Sizde ücretsiz bir şekilde üye olabilirsiniz.
Zaten üye misiniz? Giriş yapmak için tıklayın!

İşletmenin de MenümNette'de olmasını ister misin?

bilgi@menumnette.com +90 850 885 22 11